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匈牙利鵝肝片 Hungary Goose Liver Slice ±190-200g

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简介

+ 匈牙利鵝肝片 Hungary Goose Liver Slice ±190-200g 匈牙利鵝肝建議吃法：沾上少許生粉，熱鑊。不加油再以小火慢慢煎封鵝肝表面，每邊煎1.5至2分鐘，表面焦黃濃香即可。再配黑醋或松露醬提味。進食時再配上紅酒，更加滋味。 煎後的鵝肝油可用來炸薯條，炒意粉或蔬菜，令菜式充滿鵝肝油的香味。 #匈牙利 #鵝肝 #香煎鵝肝 保存方法：-18 ℃冷藏 瑞和店：#觀塘 #瑞和街街市 #市政大廈 3樓288號舖

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