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西班牙César Nieto 伊比利 BELLOTA 100%純黑毛豬橡果風乾火腿片手切-50個月 Spanish César Nieto Iberico BELLOTA 100% Jamon Ham (Hand Sliced) Healing 50 months ±100g /pack

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簡介

+ 西班牙César Nieto 伊比利 BELLOTA 100%純黑毛豬橡果風乾火腿片手切-50個月 Spanish César Nieto Iberico BELLOTA 100% Jamon Ham (Hand Sliced) Healing 50 months ±100g /pack $198 西班牙César Nieto 黑毛豬火腿（伊比利火腿）是以橡果或飼料餵養的黑毛豬製作的生火腿，經鹽醃、風乾和熟成後，質地如大理石紋般脂肪細緻、入口即化，帶有堅果香氣，可切成薄片單獨享用或搭配麵包、酒類。 César Nieto 100% 伊比利亞橡果火腿擁有 D.O. Guijuelo 印章保證，確保 100% 伊比利亞產品的濃鬱風味和經過嚴格驗證的品質。其特徵色澤從深紫色到粉紅色不等。由於基因純度高，它的外部脂肪比例很高。脂肪中高比例的油酸使它既柔軟又輕盈，就像入口即化的火腿。它能迅速將濃鬱的風味和宜人的香氣傳遞到味蕾。這種感官的豐富性源於 100% 伊比利亞基因、超過 50個月的長時間醃製期以及天然的橡果餵養。 100% 伊比利亞橡果餵養 D.O. Guijuelo 火腿由 100% 伊比利亞豬飼養，這些豬隻在薩拉曼卡和埃斯特雷馬杜拉的牧場上自由放養，只以草和橡果為食。其製作方法完全遵循傳統，取材自動物後肢，並使用產自托雷維耶哈鹽田的天然鹽。吉胡埃洛獨特的微氣候和超過1000公尺的海拔高度，使我們在生產過程中使用的鹽量比其他地區更少。正因如此，我們的伊比利亞橡果火腿入口即化，入口即化，散發著吉胡埃洛醃製產品的特有甜味。 100%伊比利亞原產地命名吉胡埃洛橡果火腿採用信封包裝（100克），不僅實用，而且是品嚐其所有特色的最便捷方式，火腿由吉胡埃洛切片大師手工精心切片而成。易於保存、準備和裝盤。 保存方法：需存放於雪櫃內0-4℃

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