澳洲安格斯無激素牛面頰肉 Australia Angus Beef Cheeks

HKD 152.00

重量

數量

簡介

+
澳洲安格斯無激素牛面頰肉 Australia Angus Beef Cheeks $220/kg 保存方法:-18 ℃冷藏 牛面肉:每隻牛只有左右一對面珠登。最大特點是中間夾著一層層的骨膠原,煮熟後,入口即溶,口感嫩滑、軟綿。 👨🏻‍🍳 #米芝連菜式 推介 #意大利 #皮蒙特著名菜式: #guance di manzo brasata al Barolo #巴羅洛 #紅酒燉牛面肉 👨🏻‍🍳如有興趣,可以參考以下原創食譜 (複雜精緻版💝)👉🏼 材料: 牛面頰肉 - 約1kg 紅酒 - Barolo 2017或之前年的 , 一支,750ml A)甘荀 - 2支 B)意大利茴香球 - 1個 C)紅洋蔥 - 1/2 個 D)Shallots 法國尖洋蔥- 2隻 E)蒜 - 3至4瓣 F) 茄膏- 2大湯匙 血橙 /或橙 - 半個 血橙皮/或橙皮- 1/2 個 香草扎🌿: Fresh Sage 少量 Fresh Thyme 少量 Fresh Parsley 少量(後用) Parmigiano Reggiano芝士- 50g 磨菇-250g 做法: 1/ 牛面頰肉用Barolo 紅酒浸漬隔晚 2/ 優質EVO橄欖油大火,略煎微焦牛面頰肉表面,備用 3/ EVO 橄欖油炒香ABCDE材料,salt and pepper , 炒至微焦化軟身,加入茄膏 4/ 加入牛面頰肉,加入Barolo 漬牛肉紅酒汁,加入1/2個血橙/或橙、香料。 5/大火滾10分鐘後,轉最小火慢燉2.5-3 小時,至軟綿,再加入磨菇稍煮熟 6/刨碎Parmigiano Reggiano芝士, 中大火收汁,試味 7/ 加入Parsley碎 8/ 上碟後,再現刨碎Parmigiano Reggiano芝士及刨血橙皮,及EVO 橄欖油 8/完成! 可以直接上碟 或配手做意大利全蛋麵條。

付款、送貨及退貨

+

送貨方式

  • 香港 本地送貨
  • 實體店自取

付款方式

  • 八達通
  • 微信支付
  • PayMe
  • 信用卡
  • 銀聯
  • 銀行轉帳
  • Alipay HK

退貨及退款政策

條款及細則:如要在本網店購物,您必須年滿18歲或以上。如果未滿18歲,則需在父母或監護人的陪同下在 本網店購物。 送貨政策:我們的目標是按照您在訂單中要求的收貨地點以及在您的訂單結帳時我們指定的運送日期(在訂單確認中更新)將產品運送給您;如果我們預計無法在預計的運送日期送貨,我們將嘗試通知您。但是,在法律允許的範圍內,任何由於延遲運送而對您造成的任何損失、責任、成本、損害、收費或費用,我們不承擔任何責任。 退款/退貨/訂單取消政策 :所有貨品不設退錢及退貨。如果因為任何原因未對產品百分百滿意,可以在訂購後30天內退還並且必須符合我們的退貨政策。退還的產品必須未經使用、產品標籤不得被篡改或拆除,並且產品應放於原裝包裝盒或包裝袋內(如適用)。本政策僅適用於本網店上那些不在不設退換品牌/產品列表内的項目。 結帳及付款流程:您可以使用平台上列出所提供的付款方式或使用貨到付款方式。

你可能感興趣的商品