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澳洲安格斯無激素牛面頰肉 Australia Angus Beef Cheeks ±1kg/pack

數量

簡介

+ 澳洲安格斯無激素牛面頰肉 Australia Angus Beef Cheeks $280/kg ±1kg/pack ±$280/件 https://creameryave.boutir.com/i/QXmOJpgAA 保存方法：-18 ℃冷藏 牛面肉：每隻牛只有左右一對面珠登。最大特點是中間夾著一層層的骨膠原，煮熟後，入口即溶，口感嫩滑、軟綿。 食材： 牛面頰肉（一大件，切大舊） 意大利Trinity三式菜（甘筍、西芹、洋蔥，各一碗） 香草（月桂葉、Rosemary 、Thyme) 橙 半隻 茄膏半支 紅酒半支（用$180至$250蚊一支的，果香型紅酒即可） 清雞湯或牛肉清湯一大杯 薯仔，於1小時後下 *****完***** 👋🏻看照片就知道點煮啦💪🏻💪🏻💪🏻 煎香牛面肉四面，然後把所有材料倒哂入窩，中大火煮10分鐘，然後小小火慢蚊2小時*****完。 **********************

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