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意大利巴仙牌中東米 Italy Bacchini Cous Cous 500g/盒

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簡介

+ 意大利巴仙牌中東米 Italy Bacchini Cous Cous 500g/盒 #意大利巴仙牌中東米 (Cous Cous) 是一種由杜蘭小麥製成的傳統食品，主要產自意大利，並供應全球。這款中東米易於烹煮，只需用熱水浸泡約5分鐘即可食用，可以熱食或作為沙律配料。 作為北非各族群的國菜和擁有悠久歷史的食物， #中東米 / #古斯米 ( #CousCous ) 傳統上由粗磨的硬質小麥粗粉製成。將粗粉用鹽水濕潤，手工揉成小顆粒狀。使用古斯米鍋( #Couscoussier ) 透過蒸氣烹飪，這是一種特殊的鍋具，由兩部分組成。底部通常由金屬或陶瓷製成，呈長形圓頂狀，用於烹飪蔬菜、魚類或肉類調味料。頂部是一個帶孔的容器，類似濾網，放在底部容器上方，可以蒸煮粗粉，使其吸收底部調味料的芳香蒸氣。 如今，古斯米已經傳播到四大洲的餐桌上，並成為地中海飲食的重要組成部分。人們也可以用大麥、小米、高粱、米飯或玉米等不同穀物來製作古斯米。古斯米的製作方法多種多樣，可以使用肉類、魚類、蔬菜等不同食材，甚至可以製作帶有蜜餞和葡萄乾的甜點。 #creamery

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